Tout le monde a déjà entendu l’expression française : c’est pas le Pérou. Mais quelle est sa signification, son origine ? Signification C’est pas le Pérou signifie : ce n’est pas grand chose, c’est une somme modeste, ça ne rapporte pas beaucoup. Mais d’où peut bien venir cette signification ? Origine Le Pérou fait référence à l’Eldorado, pays ou il y avait beaucoup d’or et dont les européens menaient des...

Pucara est situé à 101 km au nord de Puno, très proche du lac Titicaca où s’est développé la culture « Pukara ». Les habitants de Pucara, de prodigieux artisans potiers, produisent le célèbre « Taureau de Pucara ». L’histoire nous apprend que les habitants de cette communauté sont ceux qui ont commencé à célébrer des rituels qui consistaient à faire des offrandes à la terre. Parmi ces offrandes, il y avait un...

L’alpaga est un camélidé originaire des Andes d’Amérique du Sud dans les pays comme le Pérou et la Bolivie principalement, mais aussi l’Equateur, le nord du Chili et le Nord Ouest de l’Argentine. Il mesure environ 90 centimètres au garrot et environ 1,50 mètre jusqu’à la pointe des oreilles. Les alpagas vivent principalement dans les régions hautes-andines, les plus hautes entre  3 000 et 5 000 mètres...

La chicha morada est une boisson non alcoolisée qui est consommée régulièrement par les péruviens. La chicha morada est préparée à partir du maïs violet : une variété de maïs originaire du Pérou. On fait bouillir le maïs, on y ajoute des fruits, de la cannelle, des clous de girofles et on finit par mélanger avec du sucre et du citron. L’Anthocyane est le nom du pigment qui donne au maïs sa couleur violette. C’est aussi...

A 550 km au nord de Lima se trouve la ville de Trujillo. Près de la côte pacifique, à 34 m au dessus du niveau de la mer, Trujillo s’étend sur la rive droite du fleuve « Moche ». Trujillo est la capitale du département de La Libertad et de la province de Trujillo. Avec près de 812 000 habitants (en 2007), Trujillo est la troisième ville la plus importante du Pérou. Le climat de Trujillo est tempéré et relativement sec. Les...