Pomme de terre du Pérou

Pérou, le pays de la pomme de terre

La pomme de terre, appelée papa au Pérou, est connue du monde entier. Si la France est le pays du fromage, le Pérou est le pays de la pomme de terre avec plus de quatre mille variétés. La pomme de terre est originaires des Andes et aujourd’hui encore, le Pérou exporte sans cesse...