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Pendant 18 jours, la ville de Puno, sur les rives du lac Titicaca, à une altitude de 3 870 mètres au-dessus du niveau de la mer, devient la capitale folklorique des Amériques. Le festival rassemble plus de 200 groupes de musiciens et de danseurs pour célébrer la fête de la...

Si vous souhaitez avoir un aperçu de la gastronomie péruvienne, je vous recommande le restaurant « El Bolivariano » à Lima. C’est le premier restaurant de Lima où je suis allé. Il faut y aller le dimanche à partir de midi, car le restaurant ouvre sa salle pour le buffet...